Managing Partner Treffen 11/2024 – Weihnachtsbäckerei

Erfolgreiches Backevent: 120 Dresdner Christstollen für unsere Kunden

Dank unserer fleißigen Managing Partner konnten wir unser Backevent Anfang November erfolgreich abschließen!

Über 120 Dresdner Christstollen wurden mit viel Liebe und Hingabe hergestellt – vom ersten Mischen des Teigs bis zum letzten Handgriff beim Einwickeln der frisch gebackenen Meisterwerke.

Diese besonderen Christstollen sind nun bereit, unseren Kunden die Adventszeit zu versüßen. 😊

12 kg Mehl – 1,44 kg Hefe – 4,2 kg Zucker – 4,8 kg Butterschmalz – 48 Eier – 12 TL Salz – 24 Schnapsgläser Rum – 4,8 kg gehackte Mandeln – 2,4 kg Succade – 2,4 kg Orangeat – 4,8 kg Sultaninen – 2,4 l Milch – 3,6 kg Butter – 3,6 kg Puderzucker … wurden gemischt, geknetet, gewellt, geformt, gebacken, bepinselt, bestreut und eingewickelt.

Es ist beeindruckend, wie ein so traditionelles Rezept uns immer wieder begeistert und die Vorfreude auf die festliche Jahreszeit steigert. Und mal ehrlich, der Duft von frisch gebackenem Christstollen ist einfach unschlagbar. 😋

Wir bedanken uns herzlich bei all unseren Helfern, die mit viel Hingabe und einem Lächeln dazu beigetragen haben, einen so wunderbaren Leckerbissen zu kreieren.